1 day ago
8
SULTRAKINI.COM: KENDARI — Menjelang pergantian Tahun Baru, harga sejumlah komoditas pangan, khususnya telur dan ayam, di Pasar Tradisional Andonuhu, Kota Kendari, terpantau mengalami kenaikan. Meski demikian, pedagang memastikan ketersediaan stok hingga akhir tahun masih dalam kondisi aman, Kamis (25/12/2025).
Salah seorang pedagang telur di Pasar Andonuhu, Edy, mengatakan kenaikan harga telur mulai terjadi sekitar satu minggu terakhir. Saat ini, telur ayam ras ukuran standar dijual Rp58.000 per rak, naik dari sebelumnya Rp55.000 per rak. Sementara telur ayam ras ukuran besar kini dijual Rp62.000 per rak, dari harga sebelumnya Rp60.000 per rak.
“Kenaikannya sudah terjadi minggu lalu, dan sampai sekarang masih bertahan di harga tersebut,” ujar Edy.
Menurutnya, kenaikan harga telur menjelang akhir tahun merupakan pola yang hampir selalu terjadi setiap tahunnya. Hal itu dipengaruhi oleh meningkatnya permintaan masyarakat, serta distribusi telur yang tidak hanya untuk kebutuhan di Kendari, tetapi juga ke daerah lain di luar kota.
“Biasanya setiap menjelang Tahun Baru memang ada kenaikan. Telur ini bukan hanya masuk ke Kendari, tetapi juga didistribusikan ke luar daerah,” jelasnya.
Edy menambahkan, stok telur yang dijual sebagian besar didatangkan dari Sidrap, Sulawesi Selatan, karena ketersediaan telur lokal kerap terbatas.
“Kalau stok lokal cukup, kami gunakan telur lokal. Namun jika kurang, kami ambil dari Sidrap. Harganya hampir sama, hanya risikonya lebih besar karena jarak pengiriman yang jauh,” katanya.
Selain telur ayam ras, telur ayam kampung perak juga mengalami kenaikan dan kini dijual Rp70.000 per rak. Sementara itu, telur burung puyuh tercatat mengalami kenaikan sekitar Rp5.000 per rak sejak dua minggu terakhir, dari sebelumnya Rp45.000 per rak, kini menjadi Rp50.000 per rak.
Tak hanya telur, harga ayam kampung juga terpantau mengalami kenaikan. Jika sebelumnya berada di kisaran Rp65.000 hingga Rp80.000 per ekor, kini naik menjadi Rp75.000 hingga Rp100.000 per ekor, tergantung ukuran.
Sementara itu, harga ayam potong di Pasar Andonuhu saat ini berada di kisaran Rp70.000 per ekor untuk ukuran sedang, dan Rp80.000 per ekor untuk ukuran jumbo. Meski harga relatif tinggi, pedagang memastikan stok ayam potong masih mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang pergantian tahun.
Laporan: Andi Mahfud
