1 day ago
7
SULTRAKINI.COM: BOMBANA-Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian Desa Binaan di Desa Watukalangkari, Bombana merupakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat berbasis kewilayahan yang merupakan kolaborasi UHO, Unilaki, Dinas Pertanian Bombana, dan pemerintah desa beserta mitra kelompok tani bawang merah pertanaman bawang di Bombana, Desa Watukalangkari.
Adapun tim pelaksana Universitas Halu Oleo (UHO) yaitu Dr. Ir. Gusnawaty HS., SP., MP., IPM, ASEAN. Eng. (FP-UHO); Prof. Dr. Ir. Muhammad Taufik, M.Si. (FP-UHO); Rahim Aka, SPt., MP. (FPt-UHO); dan Dr. Kalis Amartani, SP., MP. (FP-Unilaki) dengan dukungan Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains dan Teknologi khususnya DPPM.
Kegiatan pengabdian ini merupakan salah satu wujud atau manifestasi dari “Kampus Berdampak” yang saat ini digalakkan oleh Kemendikti Saintek.
Dalam rangka mewujudkan salah satu program kegiatan yang dilakukan kepada mitra sasaran, maka pada tanggal 11 Oktober 2025, tim pelaksana bersama mitra khususnya dari ibu-ibu kelompok tani bawang dan PKK melaksanakan kegiatan bimbingan teknis tentang cara mengolah bawang merah menjadi bawang goreng dalam kemasan yang siap dijual atau dipasarkan.
Kegiatan ini dimaksudkan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada mitra agar dapat mencegah atau mengurangi risiko bawang yang rusak setelah panen karena belum terjual. Selain itu, juga dapat menjadi sumber penghasilan baru bagi mitra.
Kegiatan ini perlu dilaksanakan mengingat potensi Desa Watukalangkari sebagai sentra pertanaman bawang merah di Kabupaten Bombana cukup menjanjikan. Kegiatan bimtek ini disambut antusias oleh mitra sasaran, ketua tim penggerak PKK, dan Kepala Desa Watukalangkari karena menjadi sesuatu hal baru yang dapat membuka wawasan mitra untuk dapat berwirausaha baru dengan cara sederhana namun memiliki peluang pasar yang baik.
Oleh karena itu, ucapan terima kasih kepada DPPM Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains dan Teknologi RI, LPPM UHO, LPPM Unilaki, Pemerintah Desa Watukalangkari, mitra sasaran, dan mahasiswa yang terlibat atas dukungannya sehingga kegiatan ini dapat terlaksana.
