Kapanlagi.com - Siapa yang tidak kenal nasi goreng? Hidangan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, termasuk di Jepang. Negeri Sakura memiliki beragam kreasi nasi goreng Jepang yang tak kalah menggugah selera namun terkenal dengan cita rasa yang ringan namun tetap lezat.
Tentu saja olahan nasi goreng Jepang ini cocok untuk menu sarapan yang praktis. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat dan waktu memasak yang singkat, KLovers bisa menyulap nasi sisa semalam menjadi hidangan istimewa bergaya Jepang.
Mari simak beberapa resep nasi goreng Jepang yang bisa kalian buat sendiri di rumah untuk memulai hari dengan penuh semangat. Yuk, langsung saja dicek KLovers!
1. Nasi Goreng Chahan Klasik
Ilustrasi (credit: pixabay.com)
Nasi Goreng Chahan Klasik adalah hidangan nasi goreng Jepang yang ditumis dengan telur, daging ayam, sayuran, dan bumbu sederhana. Berikut ini tahapan pembuatannya:
Bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 100g daging ayam potong dadu
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 1 wortel potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih
- Kecap asin, minyak wijen
- Garam dan merica
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
3. Sisihkan ke pinggir wajan, masukkan telur, orak-arik
4. Masukkan wortel, tumis sebentar
5. Masukkan nasi, kecap asin, garam, merica
6. Terakhir masukkan daun bawang, minyak wijen
7. Aduk rata hingga matang merata
8. Lalu bisa kalian sajikan selagi hangat.
2. Nasi Goreng Omurice
Ilustrasi (credit: pixabay.com)
Nasi Goreng Omurice adalah hidangan nasi goreng Jepang yang dibungkus dengan telur dadar tipis dan disiram saus tomat di atasnya. Berikut ini tata cara membuat salah satu nasi goreng Jepang tersebut:
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 3 butir telur
- 100g daging ayam cincang
- 1 buah bawang bombay
- Saus tomat
- Margarin
- Garam dan merica
Cara membuat:
1. Buat nasi goreng: tumis bawang bombay dan ayam
2. Masukkan nasi, saus tomat, garam, merica. Sisihkan
3. Kocok telur, buat dadar tipis di wajan terpisah
4. Letakkan nasi goreng di tengah telur dadar
5. Lipat telur menutupi nasi seperti amplop
6. Sajikan dengan saus di atasnya
3. Nasi Goreng Yakimeshi
Ilustrasi (credit: pixabay.com)
Nasi Goreng Yakimeshi adalah nasi goreng Jepang yang dimasak dengan udang, telur, sayuran, dan diberi sentuhan sake dan kecap asin. Berikut ini tata cara membuatnya:
Bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 100g udang kupas
- 2 butir telur
- 100g kacang polong
- Daun bawang
- Bawang putih
- Kecap asin, sake, minyak wijen
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna
3. Masukkan telur, orak arik
4. Tambahkan kacang polong
5. Masukkan nasi, kecap asin, sake
6. Terakhir beri daun bawang dan minyak wijen.
4. Nasi Goreng Curry
Ilustrasi (credit: pixabay.com)
Nasi Goreng Curry adalah nasi goreng Jepang yang dimasak dengan bubuk kari, daging sapi, wortel, dan kecap asin khas Jepang. Berikut ini tata cara membuat nasi goreng Jepang tersebut:
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 100g daging sapi potong dadu
- 1 wortel potong dadu
- 1 bawang bombay
- 2 sdm bubuk kari Jepang
- Kecap asin
- Minyak goreng
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga layu
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna
3. Masukkan wortel
4. Tambahkan nasi dan bubuk kari
5. Aduk rata hingga kari meresap
6. Terakhir beri kecap asin secukupnya.
5. Nasi Goreng Mentaiko
Nasi Goreng Mentaiko adalah nasi goreng Jepang yang dicampur dengan telur ikan kod (mentaiko), telur, dan ditaburi potongan nori. Berikut ini tata cara membuat nasi goreng Jepang tersebut:
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 sdm mentaiko (telur ikan kod)
- 2 butir telur
- Nori potong halus
- Daun bawang
- Minyak wijen
- Garam
Cara membuat:
1. Tumis telur hingga setengah matang
2. Masukkan nasi, aduk rata
3. Tambahkan mentaiko, aduk
4. Beri garam dan minyak wijen
5. Terakhir taburi nori dan daun bawang dan sajikan.
Itulah beberapa resep olahan nasi goreng Jepang yang bisa kalian buat sendiri di rumah. Tentu saja wajib kalian buat sendiri di rumah, karena kalau bukan sekarang, KapanLagi?
